Chères clientes, Chers clients,

Les commandes seront possibles sur ce site, pour les pots et les rayon, à partir du 30 septembre 2019. En raison des conditions météorologiques, les récoltes sont en baisse d'environ 70% et il n'y aura pas de miels de printemps de Mollie-...

Installée à la Grange Rouge de Servion, ces nouveaux locaux permettent d'extraire le miel dans les plus strictes conditions d'hygiènes. Le local de vente et dégustation est également prêt à ravir vos papilles !

Ouvert sur rendez-vous

Transports publics 

TL 65 : Lausanne S...

Du 1er juillet au 14 juillet, la miellerie sera fermée pour cause de déménagement. Les commandes ne seront pas honorées durant cette période.

A partir du 15 juillet, je me réjouis de vous accueillir dans mes nouveaux locaux à la route Cantonale 15, 1077 Servion.

Pourquoi parrainer une ruche ?

Depuis l’arrivée du parasite Varroa dans nos contrées, l’apiculture est devenue de plus en plus technique et réclame des soins appropriés et constants. Malgré cela, le risque de perdre un nombre important de colonies est bien réel.  Face à...

Rendez-vous à Maracon (Salle villageoise) pour le traditionnel Marché de Noël.

8 décembre 2018 de 10h00 à 12h00

Thé, vin chaud et petite restauration.

Le miellat est un liquide excrété par les insectes piqueurs-suceurs. La sève élaborée subit une double réaction biochimique dans le tube digestif des insectes piqueurs et suceurs.

Les molécules de saccharose seront d’abord fractionnées puis recombinées pour obtenir dive...

Le nectar est secrété par les nectaires des fleurs.

Le nectar produit par chaque fleur a sa propre composition. On y trouve, essentiellement du saccharose, du fructose et du glucose en proportions variables.

La concentration en sucres diffère énormément et peut aller de...

Le miel est sans conteste le produit de la ruche le plus apprécié des consommateurs. Cependant, beaucoup n’en connaissent pas les secrets !

Dans les deux cas, la sève élaborée (contient de l'eau et les sucres synthétisés par la plante lors de la photosynthèse) est à la...

Chers clients, la miellerie sera fermée du 13 au 22 octobre 2018. Durant cette période, aucune commande ne pourra être expédiée.

Je me réjouis de vous livrer vos produits dès le mardi 23 octobre 2018.

Reportage de RTS Nouvo in English, sur la ruche Flow Hive, réalisé à la miellerie. Merci Deganit !