Élaboré au cœur des premiers jours de juillet, ce miel de fleurs dévoile des arômes subtils de ronces, de trèfles et de plantain. Véritable concentré des prairies et des sous-bois estivaux, il séduit par son parfum délicat et sa douceur en bouche.
Issu de la tradition suisse et certifié "Miel de qualité de production contrôlée", ce miel reflète un savoir-faire authentique et une pureté naturelle incomparable.
Note : La couleur et la texture de notre miel peuvent varier légèrement en fonction de la période de récolte et du moment de la mise en pot, reflétant le caractère unique de chaque production.
Miel d'été "Mollie-Margot" 500g
A consommer de préférence avant fin : juillet 2027
Numéro de lot : 7307825
Date d'extraction : 14.07.25
Consistance au moment de la livraison : cristallisation fine et souple
Humidité (%) : 17.6
HMF(mg/kg) : 2.3
Amylase / Diastase (AmZ) : 30.5
Sucres (% matière fraîche)
- Fructose : 39.3
- Glucose : 33.7
- Saccharose : 0
Conductivité (mS/cm) : 479 / Miel de fleurs
Analyse Centre Orif (Pomy) - No 25172 / 1627 du 04.09.25
Analyse pollinique (récolte 2017) :
Brassicacées (49%), Trèfles (30%), Ericacées, Phacélie, Pinacées, Renonculacées, Lotier, Plantain, Fruitiers, Poacées, Vesce, Ronces
Analyse N° 1720862 du 20.11.2017 (Cari asbl, BE-1348 Louvain-la-Neuve)