La puissance du pissenlit donne à ce miel de printemps une belle couleur or. Les arômes libérés en bouche sont typiques de la fleur. Les nectars de fruitiers s’y associent pour offrir toute la palette des saveurs printanières.
Miel suisse labellisé "Miel de qualité de production contrôlée".
PAS DE RECOLTE EN 2019
Miel de printemps "Maracon" 250g
Humidité (%) : 17.6
HMF(mg/kg) : non quantifié
Indice de saccharase : 20.3
Sucres (% matière fraîche)
- Fructose : 38.08
- Glucose : 37.77
- Saccharose : 0.13
- Maltose : 3.95
Conductivité (mS/cm) : 0.49
Analyse pollinique :
Saule (12%), Fruitiers (22%), Pissenlit (23%), Brassicacées (32%), Caprifoliacées, Marronnier, Plantain, Bourdaine, Pin, Renonculacées, Ronces, Vesce, Trèfles
Analyse N° 2822130 du 03.09.2018 (Cari asbl, BE-1348 Louvain-la-Neuve)
A consommer de préférence avant fin : mai 2020
Numéro de lot : 1303618
Date d'extraction : 30.05.2018
Consistance au moment de la livraison : cristallisé