Les floraisons multiples des fruitiers (cerisiers, pommiers, pruniers, ...) composent les arômes principaux de ce miel. Ces essences, associées aux marronniers, permettent aux abeilles de confectionner un miel de printemps aux notes chaudes et végétales.
Miel suisse labellisé "Miel de qualité de production contrôlée".
Miel de printemps "La Conversion" 500g
A consommer de préférence avant fin : juin 2021
Numéro de lot : 9304119
Date d'extraction : 15.06.2019
Consistance au moment de la livraison : en cours de cristallisation
Humidité (%) : 17.8
HMF(mg/kg) : 5.3
Amylase / Diastase (AmZ) : 43.9
Sucres (% matière fraîche)
- Fructose : 39.6
- Glucose : 34.6
- Saccharose : 0
Conductivité (mS/cm) : 0.756 (miel mixte)
Analyse N° 19111/1627 du 30.08.2019 (Centre Orif, CH-1405 Pomy)
Analyse pollinique (miel 2018) :
Brassicacées (67%), Fruitiers (20%), Cornouiller, Poacées, Renonculacées, Sainfoin, Bouleau, Caprifoliacées, Oléacées, Pin, Plantain, Trèfles, Marronnier, Ronces, Robinier, Saule, Pissenlit
Analyse N° 3822131 du 26.06.2018 (Cari asbl, BE-1348 Louvain-la-Neuve)