Récolté sous la chaleur du début d'été, voilà un délicieux miel de forêt. Le miellat qui le compose lui confère des arômes de fruits rouges aux notes caramélisées.
Miel suisse labellisé "Miel de qualité de production contrôlée".
Miel d'été "Maracon" 250g
A consommer de préférence avant fin : août 2022
Numéro de lot : 1305220
Date d'extraction : 03.08.2020
Consistance au moment de la livraison : liquide
Humidité (%) : 15.6
HMF(mg/kg) : 1.9
Amylase / Diastase (AmZ) : 33.2
Sucres (% matière fraîche)
- Fructose : 34.3
- Glucose : 28.3
- Saccharose : 0
- Maltose : non analysé
Conductivité (mS/cm) : 1.072 (miel de miellat)
Analyse No 20217 / 1627 du 09.11.2020 (Centre Orif, CH-1405 Pomy)
Analyse pollinique (récolte 2017) :
Trèfles (71%), Brassicacées (15%), Châtaignier, Phacélie, Fruitiers, Vesce, Renonculacées, Plantain, Poacées, Ronces
Analyse N° 3721429 du 19.02.2018 (Cari asbl, BE-1348 Louvain-la-Neuve)