Les abeilles élaborent ce miel avec des nombreuses espèces florales d'un environnement semi-urbain. Des nectars et miellats divers, provenant des arbres tels que le tilleul ou le châtaignier, renforcent légèrement la palette des arômes. Le miel ainsi extrait développe, en bouche, ses arômes épicés et boisés aux notes de fruits cuits.
Miel suisse labellisé "Miel de qualité de production contrôlée".
Miel d'été "La Conversion" 250g
A consommer de préférence avant fin : juillet 2024
Numéro de lot : 9306222
Date d'extraction : 01.08.2022
Consistance au moment de la livraison : en cours de cristallisation
Humidité (%) : 14.7
HMF(mg/kg) : 6.1
Amylase / Diastase (AmZ) : 20.6
Sucres (% matière fraîche)
- Fructose : 37
- Glucose : 29.7
- Saccharose : 0
Conductivité (mS/cm) : 784 / Miel mixte
Analyse Centre Orif (Pomy) - No 22423 / 1627 du 10.10.22
Analyse pollinique (miel 2017) :
Brassicacées (22%), Châtaignier (27%), Trèfle (32%), Caprifoliacées, Lamiacées, Pissenlit, Saule, Marronnier, Oléacées, Pin, Poacées, Renonculacées, Tilleul, Fruitiers, Plantain, Ronces
Analyse N° 2720863 du 04.09.2017 (Cari asbl, BE-1348 Louvain-la-Neuve)