Les floraisons multiples des fruitiers (cerisiers, pommiers, pruniers, ...) composent les arômes principaux de ce miel. Ces essences, associées aux marronniers, permettent aux abeilles de confectionner un miel de printemps aux notes chaudes et végétales.
 
Miel suisse labellisé "Miel de qualité de production contrôlée".